エクラ・デ・ジュ。日々のキラキラ。

 

 

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フィナンシエ

RICOH GX200 RAW 彩度あがりすぎ!

フィナンシエ型をかったのでちょいと焼いてみました。メイプルシロップ味のフィナンシエと
バラのシリコン型で焼いたココア味のフィナンシエです。


が、案の定、超外国な味になりましたので(=濃厚がっつり系)・・・シフォンケーキがおいしい〜♪といっている友人には、これは受けないんではないかと思っております。。。


パリで買ったパウンドケーキを一口食べて

「まずい!捨てる!!」

といった友人ですから・・・ーー;

きっとこの濃厚焦がしバターがぷんぷん香る、もっちりしっとりどっしりしたフィナンシエより、ベーキングパウダーはいったふんわりフィナンシエが好きなはず・・・

ちなみに、彼女がまずい!捨てて帰る!!!といったパウンドケーキは私が涙目でとりあげて、トランクケースにつめてつれて帰ってきましたとも。

旦那と二人でお茶のおともに美味しくいただいていましたが、かなりでっかいパウンドケーキだったのでほかの遊びに来た友人たちも食すことに・・・


支持者の少なかったこと(涙)

バターがっつりのざくざくした食感がだめなんだそうで。
ふわふわのしっとりあっさりパウンドなんて、パウンドケーキじゃないもん!!


濃厚どっしりが苦手な人多いのですね・・・お菓子の王道はここにあると思うのだけど・・・外国で生活したほうがいいような我が家です。^^;

そうしてみなさん、いちごのショートケーキとかが大好きですー。
ふわふわロールケーキとかー。

私は気がつくと、噛み応えのあるタルトとかを無意識に選んでいる・・・

ファット遺伝子恐るべし・・・ 
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Comment








今日も思わず〜ニコッ!
最近でこそ増えましたが・・農耕民族の血をひく日本人
バターやチーズよりも味噌醤油ですから・・・
肉だって外国の半分以下で満腹する国民
ヨーロッパやアメリカの濃厚な甘さやオイル系は
どうしても受け入れられにくいですね
それもこれも食べられるの若い年齢の時だけ・・・
年齢がますほど・・受け付ける量が減りますね
けえこさんは・・まだまだ若いってことで・・
エネルギッシュなんでしょう・・やがて枯れてきます(爆)
今のうちにバリバリ食べてください・・卒業気味です私。
from. ぱふぱふ | 2011/11/05 09:12 |
た〜べ〜た〜い〜!!

あたくし、ふんわりもどっしりも両方好きです。
でも、フィナンシェやパウンドケーキは、ふんわりしてたら違うと思うな〜。(焼き菓子フェチなもんで)

この前、NHKの「グレーテルのかまど」って番組で、ずっしりどっしりのフルーツケーキやってましたの。
すごい触発されましたです。ハイ。

バラのケーキは、中身が見たいな〜(^_^)
from. Caroline | 2011/11/07 16:54 |
ぱふぱふさん♪


稲作農耕と畑作牧畜の違いなんだそーですね(笑)
唾液の分泌量も違うんだとか、、、
私の顎は縄文型かも!(笑)しっかり噛みかみして
うまみを味わうのがだあいすき、

でもさすがに、どっしりしたほうが好きとはいえ、
フィナンシエをまとめてたくさん食べるのは無理かも。
からだは受け付けてくれると思いますが精神的に無理(笑)
 
 
 
 
Carolineさん♪

よかった、擁護者がいてくれてww
バラのほうはうっかりいれちゃったので携帯で撮ったのを
またアプしますわ、シリコン型きれいに抜けるのね、びっくり〜
(夜の特価セールで100円で買いましたっw)

フィナンシエは粉砂糖使ったほうがいいのかなーと思いましたよ。
きびとうつかったら気持ちざくざくしている感じ?
粉砂糖だとさらにつまった感じがするのかなー。
はちみつとメープルシロップは大差なさそう・・・w
もうちょっと研究してみますが、なにせバターが品薄で!(笑)
from. けえこ | 2011/11/08 09:36 |
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