エクラ・デ・ジュ。日々のキラキラ。

 

 

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バナナ・ブレッド

photo by RICOH GX200 RAW

うーむ。またしても違う・・・ブリキ缶にバターを塗って粉払うのがいけないみたい。
 A4コピー用紙を型に切っていれると上手に側も狐色になるのですが邪魔くさくてついマーガリン塗って薄力粉はらってしまう・・・今度はちょっと焼く容器を考えよう。

今回の混ぜ方〜オボエガキ〜

小麦粉----200g
BP-------小さじ2杯半
きび糖----80g(ブラウンシュガーなかったし)
バナナ----2本(完熟のためお砂糖減らした)
卵--------1個
バター----70g
ミルク-----大匙2杯
ミックスナッツ---適当
ローストアーモンドオイル---少々


バナナはフォークでつぶしたらぐっちゃぐちゃになるほど完熟でしたが。
ぜーんぶボールで混ぜ混ぜしてオーブンで焼くだけ〜〜
17cmのアルミでは若干多すぎたのでちいさなカップで残りは焼きました。
小さなカップだと端っこがかりかりしてとってもおいしい。
写真撮る前に食べちゃった!

ちなみに、友人からもらったレシピで作った前回のもの
小麦粉が170g、お砂糖が100g、バターが50gです。
こちらは濃厚な外国チックな味になります^^

お砂糖減らすと照りが減る感じでちょっとさっぱりする感じです。

※私の理想は重ね重ね、この焼き具合!
neko-cafeのさつきちゃんのは完璧〜今度食べさせて!
http://nekocafe.jugem.cc/?eid=1560
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Comment








今後着払いで送ってください^^
from. morris | 2010/08/25 00:09 |
めちゃくちゃ美味しそうですね!
旦那さん、幸せ太りするかも^^

うちの嫁に爪の垢を煎じて飲ませてやりたい気分になります^^;
from. TOYO | 2010/08/25 00:43 |
morrisさん♪

こんな手のかからない食べ物、ぜひおうちで
作ってみてください〜このレシピのまんま、
ボウルでまぜて、オーブン180度で35〜40分!
 
 
  
TOYOさん♪

それがむかつくことに、相手は食べても食べても太りません!
料理が好きなおうちの奥様はふくよかになっていく原理が
最近わかりました・・・納得・・・(--)(__)
ぜひ、TOYOさんがサプライズで作ってあげてください、これ
男の料理ですよ!そして細い奥様なら、
「こんな濃いパウンドケーキよりシフォンケーキがいい〜」
といわれるはずです、ぜひお試しを(笑)
from. けえこ | 2010/09/01 14:52 |
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